Nuggets di pollo
1 Aprile 2020Ingredienti per 2 persone:– 150 gr di petti di pollo– 2 fette di pan carrè– 25 ml. di latte– 25 gr di formaggio spalmabile– la buccia grattugiata di m...
Saltata di patate e pancetta
1 Aprile 2020Ingredienti per 2 persone:– 400 gr di patate a cubetti– 200 gr di pancetta affumicata a cubetti– olio extravergine di oliva– sale– pepePelare le patat...
Verza e salsiccia
1 Aprile 2020Ingredienti per 2 persone:– 2 salsiccie– una verza– cipolla tritata– sale– pepePulire la verza togliendo foglia per foglia e rimuovendone la nervatura...
Risotto agli asparagi
1 Aprile 2020Ingredienti per 2 persone:– 3 tazzine da caffè di riso– 10 asparagi bianchi grossi– brodo– sale– pepe neroScaldare in una pentola a parte 750 ml di ac...
Risotto con la braciola
1 Aprile 2020Ingredienti per 2 persone:– 3 tazzine da caffè di riso– 1/2 peperone– un pomodoro– cipolla tritata– una bustina di zafferano– brodo– 2 braciole– sale–...
Pummarola Napoletana
18 Dicembre 2019Ingredienti per 2 persone:– 2 spicchi d’aglio– olio evo– 500 gr. passata di pomodoro– basilico– sale– pepeFar soffriggere in 5 cucchiai di olio evo gl...
Bruschette o pizzette atipiche
18 Dicembre 2019Ingredienti per 2 persone:– pane tipo casereccio – ciabatta– pummarola napoletana o passata di pomodoro– mozzarella grattugiata – origano– prosc...
Uova in Purgatorio
17 Dicembre 2019Ingredienti per 2 persone:– mezza cipolla tritata– 2 spicchi d’aglio– olio evo– passata di pomodoro– 4 uova– parmigiano reggiano grattuggiato– b...
Risotto verza e salsiccia
25 Novembre 2019Ingredienti per 2 persone:– 3 tazzine da caffè di riso– 2 salsiccie– mezza verza– cipolla– brodo– sale– pepeScaldare in una pentola a parte 1,5 litri ...
Patate Saporite
5 Novembre 2019Ingredienti per 2 persone:– 400 gr di patate a cubetti– Brodo Granulare Knorr Ricco– Magia d’Aromi Knorr alla Cipolla– Magia d’Aromi Knorr...
Tagliata di Scottona
5 Novembre 2019Ingredienti per 2 persone:– tagliata da 900 grammi (spessore 5 cm.) – sale– pepe– olio extravergine di oliva (se gradito)Tecnica di cottura Reverse Se...
Saltata di Zucchine e Prosciutto Cotto
12 Giugno 2019Ingredienti per 2 persone:– quattro zucchine– prosciutto cotto a cubetti– mezzo spicchio di aglio– paprika affumicata– o...
Insalata di Trota Salmonata
10 Giugno 2019Ingredienti per 2 persone:– due filetti di trota iridea salmonata– un mazzolino di prezzemolo o coriandolo– due spicchi di aglioR...
Quadrotti di Filetti di Merluzzo Surgelati
3 Giugno 2019Ingredienti per 2 persone:– una confezione di filetti di merluzzo surgelati (400 gr.)– 15 olive giganti preferibilmente conservate in sala...
Spaghetti alla Carbonara
2 Giugno 2019Ingredienti per 2 persone:– 200 gr. di pasta– 60 gr. di pecorino romano– 120 gr. o una confezione di petali o cubetti di guanciale...
Maxi Hamburger di Scottona – Lidl
2 Giugno 2019Ingredienti:– maxi hamburger di scottona del Lidl (250 gr.)– sale– pepeHamburger con altezza di circa 2 cm. cotto al naturale.Preris...
